বেহালায় ডানা মেললো বারবেকিউ নেশন / Barbeque Nation expands its Wings in Behala, Kolkata

Shilpaneer Web News

কলকাতা বেহালার জেমস লং সরণী তে ১১তম আউটলেট চালু করলো I
কলকাতা, ২৭ জুন, ২০২৫: ভারতের অন্যতম প্রধান ক্যাজুয়াল ডাইনিং চেন ও ‘লাইভ গ্রিল-অন-দ্য-টেবিল’ ধারণার পথিকৃৎ বারবেকিউ নেশন আজ বেহালার জেমস লং সরণী তে তাদের কলকাতার ১১তম আউটলেট উদ্বোধন করল। নতুন এই আউটলেটটি ৩৬০০ বর্গফুট জুড়ে বিস্তৃত এবং ৮৮ জন অতিথিকে একসঙ্গে সেবা দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। আধুনিক ও আকর্ষণীয় অভ্যন্তর সাজে সজ্জিত এই রেস্তোরাঁ কর্পোরেট লাঞ্চ ও পারিবারিক জমায়েতের জন্য উপযুক্ত স্থান। এই উপলক্ষে বারবেকিউ নেশন হসপিটালিটি লিমিটেড-এর পূর্বাঞ্চলের আঞ্চলিক ম্যানেজার শ্রী সুমন মুখার্জি বলেন, “বেহালায় আমাদের ১১তম আউটলেট চালু করতে পেরে আমরা অত্যন্ত আনন্দিত। আমরা আমাদের অতিথিদের স্বাগত জানাতে এবং আমাদের আতিথেয়তা ও উৎকর্ষের স্বাদ দিতে আগ্রহী, যা আমাদের অদ্বিতীয় করে তোলে।” বারবেকিউ নেশনের ‘লাইভ গ্রিল-অন-দ্য-টেবিল’ এবং বুফে মেনুতে নিরামিষ ও আমিষ উভয় ধরনের অসংখ্য পদ পরিবেশন করা হয়। স্টার্টার হিসেবে থাকছে জনপ্রিয় হানি চিলি পাইনঅ্যাপেল, আচারি পনির টিক্কা, ওরিয়েন্টাল মাশরুম, হরিয়ালি পনির টিক্কা, ভাইয়াজি’র কাবাব, কাজুন স্পাইস পটেটো, ক্রিসপি মসালা কর্ন, চটপাটা তন্দুরি পটেটো, চিজি ব্রকোলি, দই কে শোলে, তন্দুরি চিকেন ট্যাংরি, ওরিয়েন্টাল চিকেন, কাসুন্দি ফিশ, সিক কাবাব, ক্রিসপি চিকেন স্ট্রিপস, ফিশ ফিঙ্গার, সুইট চিলি চিকেন উইংস, টেম্পুরা প্রনস, মালাই চিকেন টিক্কা, চিলি গারলিক প্রনস, এবং আরও অনেক কিছু। বিভিন্ন ধরনের সুপ যেমন মানচাও সুপ, লেমন করিয়ান্ডার চিকেন সুপ । মূল খাবারে থাকছে কড়াই পনির, ভেজ মখনওয়ালা, বাসন্তী পুলাও, তড়কা-ই-ডাল মাখনি, আলু গোবি মসালা, স্টিমড রাইস, মালাই কোফতা কারি, ভেজ হাক্কা নুডলস, ভেজ মাঞ্চুরিয়ান, চিকেন দম বিরিয়ানি, দম কা মুর্গ, বুররানি মাটন, ফিশ কালিয়া, চিকেন এগ ফ্রাইড রাইস, চিলি চিকেন, ইত্যাদি। সঙ্গে থাকছে নানা ধরনের চাট, সালাদ, ডিপস, পাপড়, চাটনি, রায়তা এবং অসংখ্য মিষ্টান্ন যেমন চকলেট ব্রাউনি, মুগ ডাল হালুয়া, আঙ্গুরি গুলাব জামুন, বেকড মাহি, ফিরনি, চকোলেট পেস্ট্রি, রেড ভেলভেট পেস্ট্রি, ম্যাঙ্গো চিজ কেক, ফ্রুটস কিউব স্টিকস, জিলিপি উইথ রাবড়ি ফ্রুটস কেক, তাজা ফল (তরমুজ / পেঁপে), ৪ ধরনের আইসক্রিম, ৫ ধরনের কুলফি, ইত্যাদি। অতিথিরা চাইলে নিজেদের মতো করে বিভিন্ন কুলফির স্বাদ মিশিয়ে একটি ইউনিক মিক্স তৈরি করতেও পারবেন।

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

বারবেকিউ নেশন সম্পর্কে সংক্ষেপে: ২০০৬ সালে মুম্বাইয়ে প্রথম আউটলেট চালুর মাধ্যমে বারবিকিউ নেশন ভারতে ‘লাইভ গ্রিল-অন-দ্য-টেবিল’ বা ‘DO IT YOURSELF’( DIY ) খাবারের ধারণা জনপ্রিয় করে তোলে, যেখানে টেবিলেই লাইভ গ্রিলিংয়ের ব্যবস্থা থাকে। আকর্ষণীয় দামে পূর্ণাঙ্গ ডাইনিং অভিজ্ঞতা দেওয়ার লক্ষ্যেই বারবিকিউ নেশন প্রতিষ্ঠিত হয়। ১৯ বছরের যাত্রাপথে এটি দেশের ৮১টিরও বেশি শহরে ও বিদেশে ২০০টিরও বেশি আউটলেট নিয়ে বিস্তৃত হয়েছে। এই সময়ে তারা ইন্টারঅ্যাকটিভ লাইভ কাউন্টার, নানা কুলফির স্বাদ ও ‘বারবেকিউ -ইন-আ-বক্স’ ডেলিভারি পণ্যের মতো নানান উদ্ভাবনী ধারণা এনেছে।

Launched its 11th Outlet on the 1st Floor, 69/1 Mitra Colony, Behala, Opposite to MP Birla Foundation Higher Secondary School, Kolkata

Kolkata, June 27, 2025: Continuing with its expansion spree, Barbeque Nation, one of the leading casual dining chains in India and the pioneer of the concept of ‘live-on-the-table’ grill, today launched its 11th outlet in Kolkataonn the 1st Floor Mitra Colony, Behala, opposite MP Birla Foundation Higher Secondary School. Spread over 3600 square feet, with vibrant and trendy interiors, the outlet can accommodate a maximum of 88 guests, serving as a perfect place for hosting corporate lunches and family gatherings.

Speaking on the occasion, Mr. Suman Mukherjee– Regional Manager (East), Barbeque Nation Hospitality Limited, said, “We are delighted to continue with our expansion in Behala with the launch of the 11th Outlet on 1st Floor, 69/1 Mitra Colony, Behala, opposite MP Birla. We look forward to welcoming our guests and offering them the best of our hospitality and service excellence that makes us stand apart.”

The eat-all-you-can buffet at Barbeque Nation offers a plethora of dishes in vegetarian and non-vegetarian spreads. For starters, non-vegetarians can indulge in the famous HONEY CHILLI PINEAPPLE, ACHARI PANEER TIKKA, ORIANTAL MUSHROOM, HARIYALI PANEER TIKKA, BHAIYA JI KE KABAB, CAJUN SPICE POTATO, CRISPY MASALA CORN, CHATPATA TANDOORI POTATO, CHEESY BROCOLLI, DAHI KE SHOLE, TANDOORI CHICKEN TANGDI, Oriental Chicken, KASUNDI FISH, SEEKH KEBAB, CRISPY CHICKEN STRIPS, FISH FINGER, SWEET CHILLI CHICKEN WINGS, TEMPURA PRAWNS, MALAI CHICKEN TIKKA, CHILLI GARLIC PRAWNS, VEG MANCHOW SOUP, LEMON CORIANDER CHICKEN SOUP, KADHAI PANEER, VEG MAKHANWALA, BASANTI PULAO, TADKA – E – DAL MAKHANI, Aloo GOBHI MASALA, STEAMED RICE, MALAI KOFTA CURRY, VEG HAKKA NOODLES, VEG MANCHURIAN, CHICKEN DUM BIRYANI, DUM KA MURGH, BURRANI MUTTON , FISH KALIA, CHICKEN EGGS FRIED RICE, Chilly Chicken Balls, ALOO CHAT, MANGO MINT WATERMELON SALAD, SPROUT SALAD, TOSSED SALAD, BROCCOLI SALAD, PASTA SALAD, CORN SALAD, GREEN SALAD, GARLIC MAYONAISSE DIP, MINT CHUTNEY, MANGO DIP, GARLIC DIP, FRIED GREEN CHILLI, ROASTED PAPAD, FRY PAPAD, KHEJUR CHUTNEY, LEMON WEDGES, MIX PICKLE, MIX VEG RAITA, CHOCOLATE BROWNIE, MOONG DAL HALWA, ANGOORI GULAB JAMUN, BAKED MAHI, PHIRNEE, CHOCOLATE PASTRY, RED VELVET PASTRY, MANGO CHEESE CAKE, FRUIT CUBE STICKS, JALEBI WITH RABDI, FRUIT CAKE, FRESH CUT FRUIT (WATERMELON / PAPAYA), 4 VARIETY ICE CREAM, 5 VARIETY KULFI, PAPDI CHAAT, PANIPURI, DAHI PURI, SEV PURI and more. The wide range of Kulfis at the restaurant will leave the guests asking for more. These kulfi can be twisted by mixing various flavours into one and creating diverse combinations of the much-loved dessert.

About Barbeque Nation

Barbeque Nation is a pioneer in India to promote ‘DIY’ (do-it-yourself) cuisine with the concept of the live on-the-table grill since its first store in Mumbai in 2006. Barbeque Nation was founded with a simple vision – offering a complete dining experience to customers at attractive prices. The philosophy extended to all aspects of service and caused the chain to expand rapidly. Over the last 19 years, Barbeque Nation has expanded to over 81 pits with 200-plus outlets in India and abroad. During this period, the brand innovated with interactive live counters, multiple Kulfi varieties and a unique delivery product portfolio of ‘Barbeque-in-a-box.’